Оливковое масло высшего качества, произведенное сельскохозяйственным предприятиемTuscanese анализируется в Химико Мерсеризированных Лабораториях Торгово-промышленной сельскохозяйственной и ремесленной палате Рима и результаты соответствуют категории  высшего качества.

Химический анализ продукта  (2014/2015)
Метод по норме Е.Э.С.2568/1991 от 11-07-1991
Параметр Эфиры метиловые жирных кислот
  результат единицы
Олеиноваякислота 85,4 %
     
Параметр Composizione in Steroli
  результат единицы
Холестерол 0,0 %
  результат норма
Кислота 0,3 % 0,8%
Номер перекиси 8 mEq 20 mEq
Polifenoli totali
(MIP - 17-Rev. 01)
300 mg/Kg
Alchil esteri 10  


Оливковое масло высшего качества Tuscaneseобильно ненасыщеннымикислотами . Данные кислоты очень важны для предотвращения и лечения сердечно-сосудистых заболеваний и организм человека не в состоянии производить их.

Норма предполагает присутствие в оливковом масле кислот в максимальном размере 0,8%: оливковое масло высшего качестваTuscanese всегда достигало очень низких результатов кислотности (см. таб.).
Чем ниже кислотность, тем выше гарантия того, что масло произведено из здоровых плодов, собранных непосредственно с дерева в единственно правильный момент созревания и сразу же переработанные
МаркаDOPTUSCIA(наименование проверенного происхождения) гарантирует, что переработанные оливы собраны в зоне TUSCIA.

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ВЫСШЕГО КАЧЕСТВА ПРОИСХОЖДЕНИЕ ПРОВЕРЕННОПРО

ГАРАНТИРОВАНО МИНИСТЕРСТВОМ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ, ПИЩЕВЫХ И ЛЕСНЫХ ПОЛИТИК В СООТВ. С АРТ10 Е.С. 510/2006